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der kulinarische Tiefe perfekt ergänzt
begleitet von der typischen rauchigen Schiefermineralität
trockener Weißweine mit Herkunft
Meist Pinot Noir
Serviervorschlag: Aperitif und Dessert
Weingut Bruch - Chardonnay Smaragd 2021 Nebbiolo der kulinarische Tiefe perfekt ergänztDie Riede Kirchweg leitet sich vom Weg ab, welcher lange Zeit zur nchsten Kirche (Anm. in St. Michael) gefhrt hat. Der Riedenname zhlt zu den ltesten in der Wachau, bereits 1256 wurde er schriftlich erwhnt. Im nrdlicheren Teil der Lage herrscht Verwitterungsgestein des Hochrains (Ralais) vor, welcher als Schuttkegel eines kleinen Baches ber die Zeit bis in diese Lage ausgetragen wurde. Dieser Chardonnay zeigt, wieso auch Burgunder ihre Berechtigung in
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